Oviro cho thực phẩm tươi và nông sản
Hàng cân ký, bán theo phiên, giao nhanh trong ngày. Oviro quản lý song song số cân và số đếm, tổng hợp nhu cầu từ đơn đặt trước để lập kế hoạch mua, dùng kế hoạch nguồn cung để giới hạn lượng bán, và đưa đơn đến tận tay khách bằng đội shipper nội bộ hoặc đơn vị vận chuyển.
Thực phẩm tươi không giống hàng đóng gói. Đơn đặt theo kg nhưng cân thực tế mỗi con mỗi miếng lại khác nhau, bán không theo kế hoạch thì dư hàng hỏng hoặc thiếu hàng giữa chừng, đơn khách quen phải lên tay mỗi tuần, còn đối soát thu tiền chuyển khoản thì mất nhiều giờ.
Oviro gom lại thành một chuỗi: mở phiên bán, tính nhu cầu, đặt hàng nhà cung cấp, nhận và cân hàng, giao đến khách, thu tiền và đối soát tự động.
Những module Oviro dùng cho ngành này
Các module bám sát đặc thù của hàng tươi: cân ký, bán theo đợt, lặp lại theo kỳ và giao nhanh.
Hàng cân ký (Catch-Weight)
Khai báo sản phẩm vừa đếm theo con, theo miếng vừa tính tiền theo cân. Số cân và số đếm được ghi song song khi nhận hàng, bán, kiểm kho và công nợ nhà cung cấp.
Bán theo phiên (Order Window)
Mở các phiên đặt hàng theo khung giờ hoặc theo đợt. Kế hoạch nguồn cung giới hạn lượng bán của phiên; kế hoạch nhu cầu từ các đơn đặt trước dẫn tới kế hoạch mua và đơn mua hàng.
Tạo đơn định kỳ
Khách đặt cùng một giỏ hàng theo lịch hằng ngày, hằng tuần hoặc hằng tháng. Mỗi kỳ có đơn tạm để xem lại, sửa hoặc huỷ kỳ trước khi tạo đơn chính thức.
Mua hàng, Nhận hàng & Kho
Đơn đặt hàng nhà cung cấp, phiếu nhận hàng theo từng lô và kiểm kho đối chiếu chênh lệch.
Giao hàng & Shipper
Tích hợp GHTK, ViettelPost, Ahamove, hoặc quản lý đội shipper nội bộ với lộ trình trên bản đồ. Website bán hàng nhận đơn và thanh toán VietQR, SePay.
Bốn mảng nghiệp vụ của thực phẩm tươi
Từ kế hoạch nhu cầu, nhận hàng theo cân, giao đến thu tiền.
Bán theo phiên và kế hoạch nhu cầu
Bán đúng lượng hàng có thể cung ứng.
- Mở phiên đặt hàng theo khung giờ hoặc đợt
- Kế hoạch nhu cầu tổng hợp từ các đơn đặt trước trong phiên
- Kế hoạch nguồn cung giới hạn lượng bán của phiên
- Đơn định kỳ cho khách đặt đều mỗi tuần
Cân ký và nhận hàng
Không thất thoát giữa số cân và số đếm.
- Sản phẩm cân ký tính cả cân và đếm
- Phiếu nhận hàng ghi riêng cân nhận và từ chối
- Kiểm kho tự tính chênh lệch số đếm
- Công nợ nhà cung cấp theo số đã xác nhận
Giao hàng nhanh trong ngày
Kết hợp đơn vị vận chuyển và đội giao hàng riêng.
- Tích hợp GHTK, ViettelPost, Ahamove
- Đội shipper nội bộ và lộ trình giao hàng
- Theo dõi tình trạng giao trên bản đồ
- Phiếu giao hàng theo từng chuyến
Đặt hàng và thu tiền
Khách đặt dễ, thu tiền khớp ngay.
- Website và menu đặt hàng cho khách
- Thanh toán VietQR, VNPay
- SePay khớp chuyển khoản tự động
- Hoá đơn điện tử khi khách cần
Vòng đời một phiên bán hàng tươi
Từ lúc mở phiên đến lúc thu tiền và chăm sóc khách, mọi bước nối liền nhau.
Mở phiên và lập kế hoạch nhu cầu
Mở phiên đặt hàng, tổng hợp nhu cầu từ các đơn đặt trước và chuẩn bị nguồn cung.
Đặt hàng nhà cung cấp
Từ kế hoạch nhu cầu lập kế hoạch mua theo nhà cung cấp, chuyển thành đơn đặt hàng gửi nhà cung cấp.
Nhận hàng và cân kiểm
Nhận hàng theo từng lô, ghi số cân và số đếm thực nhận, từ chối phần không đạt.
Đóng gói và giao hàng
Chuẩn bị đơn theo cân thực tế, giao qua đơn vị vận chuyển hoặc đội shipper nội bộ.
Thu tiền và đối soát
Khách chuyển khoản qua VietQR, SePay khớp tự động. Khách quen tiếp tục được tạo đơn theo kỳ.
Mở phiên và lập kế hoạch nhu cầu
Mở phiên đặt hàng, tổng hợp nhu cầu từ các đơn đặt trước và chuẩn bị nguồn cung.
Đặt hàng nhà cung cấp
Từ kế hoạch nhu cầu lập kế hoạch mua theo nhà cung cấp, chuyển thành đơn đặt hàng gửi nhà cung cấp.
Nhận hàng và cân kiểm
Nhận hàng theo từng lô, ghi số cân và số đếm thực nhận, từ chối phần không đạt.
Đóng gói và giao hàng
Chuẩn bị đơn theo cân thực tế, giao qua đơn vị vận chuyển hoặc đội shipper nội bộ.
Thu tiền và đối soát
Khách chuyển khoản qua VietQR, SePay khớp tự động. Khách quen tiếp tục được tạo đơn theo kỳ.
Phù hợp với nhiều mô hình
Từ hộ sản xuất bán trực tiếp đến cửa hàng thực phẩm sạch giao tận nhà.
Nông trại bán trực tiếp theo phiên
Mở phiên đặt hàng theo mùa vụ, thu đơn trước rồi mới thu hoạch và giao, đúng lượng đã đặt.
Cửa hàng thịt, cá, hải sản
Bán theo kg nhưng đếm theo con, theo miếng. Cân thực tế khác ước tính thì hệ thống vẫn ra giá và công nợ đúng.
Giao thực phẩm sạch theo tuần
Khách đặt giỏ cố định mỗi tuần, đơn tạm tự sinh để nhân viên xem lại, còn khách tự quản lý lịch trên website.
Tại sao chọn Oviro cho thực phẩm tươi?
Oviro xử lý đặc thù hàng cân ký ngay từ khai báo sản phẩm, thay vì dùng bảng tính phụ. Kế hoạch nhu cầu nối thẳng sang mua hàng, đơn định kỳ và giao hàng cùng nằm trong một hệ thống, nên người vận hành không phải nhập lại dữ liệu giữa các bước.
Bán tươi đúng lượng, giao đúng hẹn
Trao đổi với đội ngũ Oviro để xem phiên bán, hàng cân ký và đơn định kỳ chạy thế nào với danh mục của bạn.
