量り売り商品・Catch-Weight
重量で取引しながら、尾数や枚数も数える必要がある商品 — 魚、精肉、鶏肉。Oviroは重量と個数の両方をサプライチェーン全体で並行して追跡します。商品設定から入庫、販売、棚卸、買掛金まで対応し、期末の照合を待たずに差異を即座に検出できます。
魚、精肉、鶏肉のようなCatch-Weight商品は、多くのソフトで「重量か数量か」のどちらか1つの指標でしか追跡されません。魚を50kg計量したが実際に数えられたのは47尾だった、何枚足りないのか、平均サイズは見積もりどおりなのか — 入荷し、販売し、棚卸を終え、場合によっては仕入先に支払いを済ませるまで、誰も気づけません。
Catch-Weight商品のサプライチェーンでは、すべてのステップで重量と個数の両方が並行して記録されます。差異は月末の照合を待たずに、その場で検出されます。
コア機能
商品設定から仕入先への支払いまで、あらゆるステップで重量と個数が並行して記録されます。どのステップも単一の指標だけに頼りません。
PIMでのCatch-Weight商品設定
PIM上で商品ごとにCatch-Weightモードを有効化します。通常の量り売り商品とCatch-Weight商品（重量＆個数）を区別し、参照基準として1単位あたりの推定重量も設定できます。
入荷：重量と個数を並行して記録
各入庫伝票で、ロットごとに受入／拒否した重量と個数を別々に記録します — 1つの指標にまとめてしまいません。
販売：予定個数と実際個数
注文の各明細行に予定個数と実際個数の両方が重量とともに表示され、注文処理の時点で不足を検出できます。
棚卸：個数の差異を自動計算
棚卸時にシステム上の個数と実際の個数を突き合わせ、差異を自動計算します。総重量が一致していても検出できます。
買掛金：確定した重量と個数どおりに
仕入先への買掛金の数値は、入荷時に確定した重量と個数を正しく反映し、支払いを巡る争いを防ぎます。
詳細機能
PIMでの設定から入庫、販売、棚卸、買掛金の照合まで — 重量と個数が常に並走します。
PIMでの設定
商品登録の段階から、商品ごとにCatch-Weightモードを有効化します。
- モードを選択：通常の量り売り商品、またはCatch-Weight商品（重量＆個数）
- 1単位あたりの推定重量を設定（例：バサ1尾 ≈ 1.05kg）
- 商品ごとに個別適用 — 他の通常の量り売り商品には影響しません
2つの指標を並行して入庫
各入庫伝票で重量と個数を別々に記録 — まとめてしまいません。
- ロットごとに受入重量と拒否重量を記録
- 同じロットについて受入個数と拒否個数も併せて記録
- 発注書と即座に照合 — 重量が一致していても個数のズレを検出
販売と注文処理
注文の各明細行に、個数と重量が並んで表示されます。
- 各注文明細行に予定個数と実際個数、そして重量を併記
- 倉庫からの出荷からPOSでの販売まで一貫して適用
- 棚卸を待たず、注文処理の時点で個数の不足を検出
棚卸と買掛金の照合
棚卸の時点で差異を検出し、買掛金へ正しく反映します。
- システム上の個数と実際に数えた個数を突き合わせ
- 差異を自動計算 — 総重量が一致していてもアラートを出します
- 仕入先への買掛金が、確定した重量と個数を正しく反映
Catch-Weight商品のライフサイクル
PIMでの設定 → 入庫 → 販売 → 棚卸 → 買掛金まで — すべてのステップで重量と個数が並走します。
PIMでの設定
Catch-Weight商品に重量＆個数モードを有効化し、1単位あたりの推定重量を設定します。
入庫
ロットごとに受入／拒否した重量と個数を並行して記録します。
販売
注文の各明細行に予定個数／実際個数を重量とともに記録します。
定期棚卸
システム上の個数と実際の個数を突き合わせ、差異を自動計算します。
買掛金
入荷時に確定した重量と個数の数値を正しく反映します。
PIMでの設定
Catch-Weight商品に重量＆個数モードを有効化し、1単位あたりの推定重量を設定します。
入庫
ロットごとに受入／拒否した重量と個数を並行して記録します。
販売
注文の各明細行に予定個数／実際個数を重量とともに記録します。
定期棚卸
システム上の個数と実際の個数を突き合わせ、差異を自動計算します。
買掛金
入荷時に確定した重量と個数の数値を正しく反映します。
実際の利用シーン
重量と個数のズレが露わになる3つのタイミング — そしてシステムがそれを捕まえる場所。
バサ50kgを入荷、数えられたのは47尾
入庫伝票が入荷の時点で重量と個数の両方を記録するため、尾数のズレを即座に検出できます。1日の終わりや期末の棚卸まで待つ必要はありません。
重量は一致しているのに個数がズレる — 定期棚卸で発覚
棚卸した総重量は帳簿と一致しているのに、実際の個数がシステムとズレている — 商品の1個あたりサイズに問題があるか、ロスが起きている兆候です。重量が合っているからと見過ごさず、すぐに原因を追跡できます。
仕入先への買掛金の照合
入荷時に確定した重量と個数が買掛金照合の根拠として使われます。仕入先と自社の数値が食い違って後から争いになることを防げます。
重量と個数が設定画面だけでなく、すべての工程で一緒に動く
ほとんどのソフトでは、重量＆個数は単一の画面にあるオン／オフ機能に過ぎません。Oviroではこれが商品ライフサイクル全体を貫くデータ項目です。PIMでの設定、倉庫での入荷（WMS）、注文処理（OMS）、棚卸と買掛金（Purchasing／Payables）まで — どのステップでも重量と個数がズレることはありません。
